आपने अक्सर देखा होगा कि सुबह जब सूरज की पहली किरण कलियों पर पड़ती है तो वह खिल कर फूल हो जाती हैं. लेकिन क्या आप ऐसे पौधों के बारे में जानते हैं, जिनके फूल सिर्फ रात के वक्त ही खिलते हैं. इन पौधों पर लगी कलियां दिन के वक्त बंद रहती हैं और रात होते ही खिल जाती हैं. जबकि, दुनिया के ज्यादातर फूल इससे उल्टा करते हैं. यानी उनकी कलियां रात में बंद रहती हैं और दिन में खिल जाती हैं.
रात में फूलों को खिलने का विज्ञान
रात के वक्त चांद की रौशनी में खिलने वाले फूलों के पीछे एक दिलचस्प विज्ञान है. दरअसल, रात में खिलने वाले फूलों को “नीशनलाइट” फूल कहा जाता है. ये फूल कई तरह के जैविक और पर्यावरणीय कारकों से प्रभावित होते हैं. जैसे- फूलों का जीवन चक्र. अक्सर रात में खिलने वाले फूलों का जीवन चक्र रात के समय के लिए ही अनुकूलित होता है. दरअसल, यह प्रक्रिया मुख्य रूप से तापमान, आर्द्रता और प्रकाश स्तर पर निर्भर करती है.
फोटोपियरीओडिज़्म, परागण और रात के कीट
फोटोपियरीओडिज़्म की बात करें तो ये एक जैविक प्रक्रिया है, जिसके द्वारा पौधे प्रकाश के अलग-अलग स्तरों के प्रति प्रतिक्रिया करते हैं. यह उनके जीवन चक्र का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो परागणकों को आकर्षित करने के लिए जरूरी है.
दरअसल, रात में खिलने वाले फूलों का मेन उद्देश्य परागण है. ये फूल खिल कर रात के कीटों, जैसे कि पतंगों और अन्य परागणकों को आकर्षित करते हैं. इसे ऐसे समझिए कि इन फूलों की सुगंध और रंग रात के अंधेरे में विशेष रूप से प्रभावी होते हैं और ये इसकी मदद से कीटों को अपनी ओर खींचते हैं. विज्ञान की भाषा में कहें तो फूलों का यह विकास एक महत्वपूर्ण पारिस्थितिकीय संतुलन बनाए रखने में मदद करता है.
कौन-कौन से फूल रात में खिलते हैं
‘रात रानी’ का फूल
रात रानी एक खूबसूरत रात में खिलने वाला फूल है. इस फूल की छोटी सफेद कलियां रात में ही खिलती हैं और बेहद सुगंधित होती हैं. इनकी महक आपको दूर से ही रात में आ जाएगी.
जैस्मिन भी रात में खिलती है
रात रानी की तरह, जैस्मिन के फूल भी रात में खिलते हैं और उनकी सुगंध बहुत ही कमाल होती है. ये फूल दो तरह के होते हैं. किंग जैस्मिन और सैमबैक जैस्मिन. जैस्मिन का उपयोग अक्सर पर्फ्यूम बनाने में किया जाता है.
नाइट-ब्लूमिंग सरेन
नाइट-ब्लूमिंग सरेन कैक्टस प्रजाति का पौधा है. इस पौधे पर रात में फूल खिलता है. इस पौधे के फूल बहुत बड़े और सुंदर होते हैं और केवल एक रात के लिए ही खिलते हैं. इस पौधे के फूलों की खुशबू बेहद तेज होती है.
ट्रंपेट वाइन का फूल
ट्रंपेट वाइन का फूल भी रात में खिलता है और इसका आकार बेलन के जैसा होता है. यह फूल रात में मधुमक्खियों और अन्य कीटों को आकर्षित करता है. यह पौधा अपनी सुंदरता और रंग बिरंगे फूलों के लिए जाना जाता. इस पौधे का इस्तेमाल अक्सर बागों में सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है. इसके अलावा कई और फूल होते हैं जो रात में खिलते हैं.
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