क्या मसालेदार खाना दिल के लिए अच्छा हो सकता है? मिर्च में पाए जाने वाले कैप्साइसिन दिल के लिए बहुत अच्छा होता है. हाल ही में हुए रिसर्च में यह बात साबित हो चुकी है. मसालेदार खाना दिल की सेहत पर पड़ने वाले असर के बारे में सदियों पुरानी बहस जारी है. जबकि कुछ लोगों का मानना है कि यह दिल के लिए सेहतमंद है. वहीं कुछ लोग इसके संभावित नुकसानों के बारे में चिंतित हैं. मिर्च में कैप्साइसिन पाया जाता है जो शरीर की सूजन को ठीक करता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं. जो दोनों ही हृदय रोग से जुड़े हैं.
मेटाबॉलिज्म
कैप्साइसिन मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा दे सकता है, जो वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है.
हाई बीपी
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कैप्साइसिन रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय पर दबाव कम होता है.
तीखा और मसालेदार खाने के फायदे
1-तीखा या मसालेदार खाना शरीर में वजन पर प्रभाव डालता है. लाल मिर्च, काली मिर्च का इस्तेमाल करने से वजन कम होता है.
2- तीखा खाना दिल के लिए भी सही है. लाल मिर्च खाने से प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.हालांकि ऐसा सीमित सेवन करने से होता है.
3-विशेषज्ञों की माने तो तीखा खाना खाने से टाइप डू डायबिटीज के रोगियों को फायदा मिलता है. क्योंकि तीखा खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. इससे जरूरी इंसुलिन का निर्माण होता है.
4- मिर्च खाने से रक्तचाप भी नियंत्रित रहता है. लेकिन इसके अधिक सेवन से स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है.
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हालांकि मसालेदार और तीखा खाना खाने से नुकसान भी होता है. आइए जानते हैं क्या है नुकसान
गैस्ट्रिक अल्सर: मसालेदार भोजन संवेदनशील म्यूकोसल अस्तर या छोटी आंत में अल्सर का कारण बन सकता है. जिससे व्यक्ति को पेट में दर्द, मतली, उल्टी जैसी समस्या हो सकती है. साथ ही मसालेदार भोजन का अधिक सेवन पेट की विभिन्न बीमारियों का कारण हो सकता है.
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भूख कम लगना: जो लोग अधिक मसालेदार भोजन का सेवन करते हैं उन्हें भूख कम लगने की शिकायत हो सकती है. सप्ताह में 3-4 बार मसालेदार भोजन का आनंद लिया जा सकता है. लेकिन अधिक मात्रा में इसका उपयोग सेहत के लिये हानिकारक हो सकता है. यदि आप मसालेदार भोजन के कारण पाचन संबंधी समस्याओं का सामना कर रहे हैं, तो इससे दूरी बनाने का वक्त आ गया है.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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